I Grandi Classici della Tradizione Veneta

Tra i sapori dei colli e la cucina di una volta, il nostro menù propone piatti tradizionali preparati con ingredienti di stagione e tutto il gusto della cucina di casa.

Antipasti

- - - - Affettati misti con formaggi e giardiniera…..15 €
      - Parmigiana leggera di melanzane…..13 €
      - Crostoni di pane, Brie, miele e lardo…..12 €
      - Tartare di Manzetta, pane Carasau, burro e acciughe…..16 €
      - Polentina morbida, Parmigiano in scaglie e sopressa Veneta…..15 €
      - Tortino alla zucca su fonduta al Parmigiano…..16 €

Primi Piatti

- - - - I Nostri Bigoli al sugo d’Anitra…… 15 €
        
        I nostri Bigoli al ragù di Lepre…..15 €
        
        Gnocchi di patate al Gorgonzola e Noci….. 13 €
        
        Gnocchi di patate al ragù di carne…..13 €
        
        Tagliatelle all’uovo con guanciale, Parmigiano e peperoncino…..14 €

Secondi Piatti

- - - - Grigliata mista alla brace con polenta……17 €
        
        Fiorentina di Scottona prussiana alla brace……6,50€/etto
        
        Costata di Scottona prussiana alla brace con polenta……6,50€/etto
        
        Pollo fritto della casa alla salvia……15 €
        
        Filetto di manzo al pepe verde…..28 €
        
        Tartare di manzetta alla vinaigrette, pane carasau…..20 €
        
        Pollo alla brace con polenta…..14 €
        
        Tagliata di Manzo alla brace con fior di sale e rosmarino…18 €
        
        Baccalà alla maniera di Silvano con polenta…..16 €
        
        Spezzatino di Cinghiale con polenta…..15 €
        
        Bracioline di Cinghiale alla brace con fior di sale e rosmarino…..18 €

E contorni di stagione

I nostri dolci fatti in casa

- - - - Crostata alle Fragole…..6 €
        
        Tiramisù della tradizione…..6 €
        
        Salame al cioccolato…..6 €
        
        Cheesecake al pistacchio con crumble salato al cacao…..7 €
        
        Sorbetto al limone…..3 €

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